Cách bảo quản trái cây kinh doanh
1. Cần bao nhiêu vốn để bắt đầu kinh doanh trái cây
Khi kinh doanh bất cứ mặt hàng gì, vốn luôn là vấn đề đầu tiên khiến chúng ta băn khoăn. Bán trái cây cũng không phải là ngoại lệ.
Điều này hoàn toàn phụ thuộc vào tiềm lực tài chính cũng như mô hình kinh doanh mà bạn đang hướng đến. Nhưng thông thường với một cửa hàng bán trái cây, bạn sẽ cần đầu tư với số vốn trong khoảng từ 40 – 60 triệu.
Ngoài việc dùng số tiền này để nhập nguồn hàng trái cây, các bạn có thể sử dụng số vốn này để trang trải các khoản chi phí như: thuê mặt bằng, thuê nhân viên, tủ làm mát, kệ trưng bày trái cây, ….
Tuy nhiên bạn cũng nên lưu ý, giai đoạn kinh doanh đầu tiên luôn là thời điểm khó khăn nhất, chưa có nhiều lợi nhuận. Vì vậy hãy chắc chắn bạn có một khoản tiền dự trù đủ để duy trì các hoạt động trong vòng 6 tháng.
2. Thực hiện khảo sát, nghiên cứu thị trường
Trước khi mở một cửa hàng kinh doanh hoa quả, việc nắm băt tình hình thông tin thị trường là vô cùng cần thiết.
“Biết người biết ta, trăm trận trăm thắng” Câu nói này rất đúng trong thời đại thị trường kinh doanh biến động và cạnh tranh như hiện nay. Bạn cần biết những đối thủ trực tiếp, dán tiếp của bạn là ai, điểm mạnh,điểm yếu của họ như thế nào, những mặt hàng nào đang là chủ đạo, những mặt hàng nào được nhiều khách hàng quan tâm, mức giá mà họ đang bán như thế nào… để từ đó đưa ra một chiến lược kinh doanh phù hợp.
Thêm vào đó, một địa điểm bán trái cây tốt sẽ quyết định đến sự thành công của cửa hàng. Hãy chọn những khu vực gần khu dân cư, khu vực có nhiều người qua lại, giao thông thuận tiện và lưu ý đến khoảng cách so với các đối thủ lân cận.
3. Tìm nguồn hàng bán trái cây uy tín, chất lượng
Ngày nay khách hàng thực sự rất thông minh và kĩ tính. Họ sẵn sàng bỏ đi, tìm đến các cửa hàng trái cây của đối thủ nếu như bạn vi phạm luật vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc trái cây của bạn không thực sự tươi.
Kinh doanh hoa quả khác so với nhiều ngành hàng khác như thiết bị điện tử hay kinh doanh mỹ phẩm. Nếu như những lĩnh vực này đòi hỏi một khoảng thời gian sau khách hàng mới có thể phát hiện ra vấn đề, lỗi sản phẩm thì trái cây không như vậy. Họ dễ dàng nhận ra sản phẩm có bạn có tươi hay không chỉ nhờ vào màu sắc của chúng.
Do đó nếu muốn gây ấn tượng ban đầu thật tốt, bạn nên chọn nguồn cung cấp trái cây uy tín trong nước hoặc các đơn vị nhập khẩu trái cây có nguồn gốc, nhãn mác rõ ràng nhé.
4. Đưa giá hợp lí
Khách hàng luôn luôn quan tâm, so sánh giá, đặc biệt nếu trên thị trường đang có rất nhiều đối thủ cạnh tranh.
Bên cạnh chất lượng tươi ngon của trái cây, giá là yếu tốt rất quan trọng để lôi kéo khách hàng đến với cửa hàng trái cây của bạn.
Nhất là trong giai đoạn đầu kinh doanh, một mức giá đủ hợp lí sẽ hấp dẫn khách hàng của bạn hơn cả. Chỉ vì một chút lợi nhuận ban đầu, bạn có thể vô tình đánh mất đi các khách hàng trung thành đó nhé.
5. Gây dựng thương hiệu và uy tín
Đó có thể là thương hiệu cá nhân của bạn, giúp bạn xuất hiện dễ dàng trong tâm trí của khách hàng mỗi khi họ có nhu cầu. Một khi đã xây dựng được thương hiệu cũng như uy tín, họ sẵn sàng bỏ qua những lỗi nhỏ bạn mắc phải và vẫn vui vẻ mua hàng. Hoặc đơn giản vẫn bước vào cửa hàng trái cây của bạn mặc dù cửa hàng bên cạnh đang có chương trình khuyến mãi, giảm giá. Khách hàng trung thành thật tuyệt vời phải không nào.
6. Xây dựng một Website bán hàng
Với sự phát triển của Internet, người dùng ngày càng có xu hướng mua sắm thông qua Website. Chỉ bằng một vài thao tác cơ bản ngay tại nhà, hoặc nơi làm việc, khách hàng có thể mua trái cây một cách dễ dàng mà không phải di chuyển ra ngoài.
Nhờ vào website, cửa hàng sẽ tiếp cận đông đảo các khách hàng tiềm năng trên mọi miền của tổ quốc, miễn là bạn đủ khả năng để vận hành cũng như có một đội ngũ nhân viên giỏi chăm sóc, xây dựng, tối ưu website thường xuyên. Để đơn giản, bạn có thể tự thiết kế website cực kì nhanh chóng trên nền tảng bán hàng online.
Sau khi cửa hàng trái cây đi vào hoạt động ổn định, bạn cần tăng khả năng xử lý đơn hàng cũng như cách quản lý việc kinh doanh trái cây sao cho hiệu quả. Bạn có thể tham khảo bài viết phần mềm quản lý cửa hàng trái cây để có thêm kinh nghiệm hữu ích nhé.
Cách bảo quản trái cây kinh doanh
1. Nghiên cứu thị trường hoa quả sạch
Nhu cầu tiêu thụ hoa quả sạch của người tiêu dùng đang rất lớn. Tuy nhiên, khách hàng khác nhau sẽ có nhu cầu khác biệt về sản phẩm. Vấn đề bạn cần quan tâm đó chính là nghiên cứu thị trường hoa quả sạch.
Hãy luôn đặt câu hỏi xoay quanh mô hình kinh doanh của mình, nếu giải quyết được câu hỏi đó cũng đồng nghĩa rằng bạn đã có câu trả lời cho ý tưởng kinh doanh của mình rồi.
Càng nắm rõ được nhu cầu của khách hàng, mục tiêu chiến lược kinh doanh của bạn sẽ ngày càng rõ ràng hơn. Phục vụ đúng nhu cầu khách hàng thì ai cũng biết điều đó cần phải có, tuy nhiên như thế nào là “đúng” thì đó là một bài toán nan giải!
2. Vốn đầu tư
Bạn phải lên kế hoạch đầu tư với vốn là bao nhiêu cho dự án kinh doanh này. Số vốn ban đầu thường rơi vào: kinh phí thuê mặt bằng, hệ thống làm mát, quầy trưng bày sản phẩm, thuê nhân viên ( Đối với các bạn mở cửa hàng), chi phí thiết kế website, chi phí quảng cáo, marketing (Đối với những bạn đang khởi nghiệp kinh doanh online). Mọi việc đã lên phương án, cuối cùng bạn cần dự trù cho mình nguồn chi phí dự phòng cho 2- 6 tháng đầu trong kinh doanh.
Vậy mặt bằng ở đâu là tiện lợi ? Nếu có kinh phí bạn nên đầu tư mặt bằng ở gần trường học, văn phòng, các nơi công cộng đông người. Nếu chưa có kinh phí về mặt bằng, không thể chọn những địa điểm trên, thì bạn cũng nên chọn những nơi có vỉa hè đủ rộng để khách hàng có thể lên xuống dễ dàng.
Đặc biệt, khi chọn cửa hàng kinh doanh, bạn cần quan sát cửa hàng bạn đang nằm ở đâu. Có đối thủ cạnh tranh xung quanh không? Nếu chưa có không hẳn là bạn đã nắm chắc phần thắng trong cuộc chiến này đâu nhé!
Hãy tìm ra chiến lược kinh doanh đúng đắn, một sản phẩm khác biệt, và hãy luôn luôn đặt câu hỏi rằng “Lý do gì để khách hàng chọn sản phẩm của bạn?”. Luôn luôn suy nghĩ, trao dồi để trả lời câu hỏi đó. Nếu bạn tìm được đáp án khác biệt so với đối thủ canh tranh, chính là sự thành công của bạn.
3. Gợi ý một số ý tưởng kinh doanh
Kinh doanh siêu thị trái cây
Trái cây Việt Nam có rất nhiều tiềm năng, tại sao bao năm nay vẫn ì ạch và luôn phải chậm hơn các loại trái cây khác (Đặc biệt là Trung Quốc) đang ngày càng lấn lướt.
Nếu bạn có một nguồn kinh phí đầu tư, hãy lên ý tưởng ngay cho một thị trường giàu tiềm năng đó chính là siêu thị Trái cây.Tại sao ư? Trên thị trường Việt Nam có rất nhiều siêu thị tuy nhiên, việc đầu tư cho một sản phẩm chuyên biệt thì chưa được chú trọng.
Để có một nguồn trái cây chất lượng, mang tầm thị trường rộng lớn cần phải có sự giám sát, tính chuyên nghiệp từng khâu. Với mô hình kinh doanh qui mô như vậy chắc chắn bạn sẽ đánh bại mọi đối thủ (ngay cả chợ trái cây sỉ /lẻ)
Tuy nhiên, để xây dựng mô hình siêu thị với nguồn kinh phí quá lớn như vậy, đòi hỏi bạn phải có vốn kinh nghiệm, bản lĩnh, am hiểu thị trường.
Kinh doanh Combo trái cây
Nếu bạn không có nguồn vốn dồi dào, thì mô hình kinh doanh kiểu Combo hoàn toàn thích hợp với bạn lúc này !
Vấn đề vóc dáng dinh dưỡng ngày càng được chú trọng. Đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Là một nhà kinh doanh thông minh, tại sao bạn không tìm hiểu biên soạn những combo trái cây mang lại lợi ích cho người dùng. Ví dụ như Comboo giảm cần, Combo giảm eo, Combo đẹp da chẳng hạn. Khách hàng có thể đặt gói combo đó theo tuần hoặc theo gói tiền.
Mô hình này mang lại lợi ích là hầu như không cần bỏ vốn nhiều, vì sau khi khách hàng nhập thì bạn cũng có thể nhập hàng.
Kinh doanh vườn trái cây sinh thái
Câu chuyên về vườn sinh thái không còn là điều quá xa lạ với các bạn trẻ hiện nay. Xã hội ngày càng ồn ào, hối hả, con người ta thường tìm đến những nơi có góc riêng nơi có những khu vườn tươi mát cũng như thưởng thức được hương vị của trái cây.
Nắm bắt được cơ hội này, nhiều nhà kinh doanh online, offline muốn đưa trái cây của mình thực sự đến tay của người dùng bằng cách liên kết nhà vườn để xây dựng một hệ thống “xanh” để cung cấp cho người dùng. Bên mô hình truyền thống “đem trái cây từ vườn đến nhà” , phong trào “ đem người dùng đến tận vườn trái cây” cũng đang nở rộ.
Chia sẻ những câu chuyên về trái cây
Bạn có thể chia sẻ xoay quanh những câu chuyện về nguồn gốc của từng loại trái cây, nơi trồng nào ngon nhất, hay bí quyết làm đẹp, bảo quản để trái cây luôn tươi ngon từ lúc mới mua về đến lúc dùng hết.
Thêm vào đó, bạn có thể thêm hàng loạt hình ảnh trái cây từ lúc ở trên cây cho đến lúc chủ vườn trực tiếp hái, đến khâu làm sạch, đóng gói, vận chuyển.
Điều này sẽ làm cho người ta cảm thấy được “trải nghiệm” và biết rõ hơn nguồn gốc mà loại trái cây mình đang dùm.
4. Thiết kế website
Công nghệ số ngày càng thống lĩnh thế giới, chúng ta không thể quên việc thiết kế cho mình một Website cho riêng mình. Nhịp sống bận rộn, kéo théo đó, khách hàng của bạn không còn đến trực tiếp cửa hàng mua sắm, họ chuyển sang xu hướng mua sắm tại cửa hàng trực tuyến. Vừa tiện lợi, nhanh chóng, hiệu quả.
Thiết kế một Website kịp thời cho riêng mình không chỉ đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng mà còn giúp bạn có cơ hội tiếp cận và mở rộng cơ hội kinh doanh rộng lớn hơn.
Nếu bạn chưa có kinh phí để đầu tư những mô hình cửa hàng thì việc thiết kế website để và duy trì không tốn chi phí quá cao.
5. Mẹo nhỏ thu hút tạo ấn tượng ban đầu khi bắt đầu kinh doanh
Tại cửa hàng, vào dịp khai trương bạn để mang lại hiệu quả viral rộng lớn, Chính sách khuyến mãi dành cho ngày đầu khai trương là một việc cần thiết.
Nhưng làm thế nào để khách hàng biết được bạn đang có chương trình khuyến mãi?
>> Treo banner trước cửa tiệm trước khoảng 1 tuần, để mọi người đi ngang có thể nhìn thấy và họ có thể sắp xếp thời gian đến tham dự ngày khai trương của cửa hàng bạn
>> Đăng các tin quảng cáo lên website, mạng xã hội, cũng như nhóm kinh doanh
>> Kêu gọi bạn bè chia sẻ về thông tin này
Sau khi xây dựng ngày đầu hoàn hảo, bạn nên từng bước xây dựng hình ảnh thương hiệu của bạn trên Webstie cũng như mạng xã hôị. Hãy không ngừng chia sẻ, kiến thức, nguồn gốc, công dụng sản phẩm của bạn thông qua website của mình.
Điều này không những tăng độ chuyên nghiệp của bạn, tăng độ tin cậy mà nó còn giúp bạn biến thành một nhà “chuyên gia” của thế giới hoa quả ! Kinh doanh thời công nghệ số quả là một điều không dễ dàng đúng không nào?
Xây dựng hình ảnh về thương hiệu xong rồi, cuối cùng hãy mang đến cho khách hàng của bạn sự khác biệt. Không chỉ khác biệt về giá cả sản phẩm, bạn cần khác biệt ngay chính khâu đóng gói, vận chuyển. Đã kinh doanh hoa quả sạch, sao bạn không đầu tư một chiếc túi giấy ngộ nghĩnh thân thiện với môi trường.
Đi đôi với những giải pháp kinh doanh, tiết kiệm chi phí, Thiết kế website tại VSO sẽ mang lại cho bạn một giao diện mang phong cách “xanh mới, tươi mát” của hoa quả. Mang đến cho khách hàng một không gian tựa như đến cửa hàng mua sắm.
tag: ép sấy khô tap dang ky tam ngung hoat dong khoa hubt hieu xe tai trai cay uop lanh ướp lạnh rượu vựa