Kinh nghiệm du lịch Quảng Bình bỏ túi

Du lịch Quảng Bình có gì?

Hiếm có nơi nào ở Việt Nam lại tập trung nhiều danh lam thắng cảnh đẹp và địa hình đa dạng như Quảng Bình. Không chỉ nổi tiếng bởi các hang động kỳ vĩ ở vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng. Quảng Bình còn có các bãi biển hoang sơ như: biển Nhật Lệ, biển Đá Nhảy, biển Bảo Ninh… có hệ thống sông suối kết hợp với núi đá vôi tạo ra màu xanh ngọc bích lạ kỳ tại suối Nước Moọc hay Sông Chày. Mỗi địa điểm đều mang đến cho quý khách những trải nghiệm rất khác biệt.

Ngoài ra Quảng Bình còn có các di tích lịch sử, điểm du lịch tâm linh hấp dẫn: Vũng Chùa, Đền Thờ Thánh Mẫu Liễu Hạnh, Chùa Hoằng Phúc.

  • Vườn Quốc Gia Phong Nha Kẻ Bàng: Động Phong Nha, Động Tiên Sơn, Động Thiên Đường, Sông Chày – Hang Tối, Suối nước Moọc, Thác Gió – Vườn Thực Vật, Hang Tám Cô, Hang Én, Hang Sơn Đoòng, công viên Ozo…
  • Thành phố Đồng Hới: Quảng Bình Quan, Nhà thờ Tam Tòa, Tượng đài Mẹ Suốt, Cồn cát Quang Phú, Thành Đồng Hới, chợ đêm ẩm thực Đồng Hới.
  • Các điểm tham quan phía Bắc Quảng Bình: Vũng Chùa Đảo Yến thời gian mở cửa dâng hương viếng mộ Đại Tướng võ Nguyên Giáp từ 07h sáng đến 5 giờ chiềuhàng ngày, Đèo Ngang, Đền thờ Công Chúa Liễu Hạnh, Làng Bích Họa Cảnh Dương, Bãi biển Đá Nhảy.
  • Các điểm tham quan phía Nam Quảng Bình: Suối khoáng nóng Bang (đang sửa chữa), Chùa Hoằng Phúc, Nhà lưu niệm Đại tướng Võ Nguyên Giáp, Núi Thần Đinh, Đền tưởng niệm liệt sĩ Trường Sơn Bến Phà Long Đại, Lăng mộ Lễ Thành Hầu Nguyễn Hữu Cảnh.

Các điểm tham quan mà bạn nên đi khi du lịch Quảng Bình

Du lịch Quảng Bình nên đi vào tháng mấy?

Quảng Bình cũng như những nơi khác thuộc miền Trung, cũng có hai mùa rõ rệt mùa khô từ tháng 4 đến tháng 8 và mùa mưa từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau. Thời gian mưa tập trung vào các tháng 9, 10 và 11. Đặc biệt là tránh bão, những cơn bão đi vào Quảng Bình thường tập trung nhiều nhất vào tháng 10 bạn cần xem dự báo thời tiết, nhiệt độ trước để lên lịch trình và chuẩn bị trang phục hợp lý .

Mỗi mùa sẽ có những cảnh sắc thiên nhiên đặc trưng khác nhau. Nếu bạn muốn tắm biển và tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của dải đất hẹp nhất Việt Nam mà không phải bận tâm vì thời tiết, thì khoảng thời gian mùa hè giữa tháng 3 đến cuối tháng 8 là thời điểm lý tưởng nhất. Lúc này Quảng Bình trời nắng nóng nhưng diện tích với phần lớn là biển cũng giúp khí hậu có phần mát mẻ hơn. Bạn nên chuẩn bị áo chống nắng, kem chống nắng, mũ, kính mát….

Mùa mưa cũng chính là mùa đông ở Quảng Bình. Mưa thường kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11, tới tháng 12 đến tháng 3 trời bắt đầu vào đông và lập xuân lúc này nhiệt độ mát mẻ, đôi khi có không khí lạnh tràn về. Bạn nên chuẩn bị áo ấm, dù, ô… Khoảng thời gian này các điểm tham quan không bị quá tải và xô bồ, nhộn nhịp như mùa hè, thường có các chương trình khuyến mãi, giảm giá…

du lịch Quảng Bình mùa nào đẹp nhất

Đặc biệt, có những lễ hội đặc sắc ở Quảng Bình các bạn có thể đi vào dịp này để hòa mình vào không khí sôi nổi của các lễ hội:

  • Hội Rằm tháng Ba Minh Hóa: Diễn ra vào dịp rằm tháng ba (Âm lịch) hàng năm tại huyện Minh Hóa một huyện biên giới vùng cao phía Tây Quảng Bình. Lễ hội có các chuỗi hoạt động vô cùng hấp dẫn, đặc biệt quý khách được tham gia phiên chợ tình đã kết duyên nhiều đôi nam thanh nữ tú của miền sơn cước.
  • Tuần Văn hóa Du lịch Đồng Hới: Diễn ra trong dịp lễ 30-4 và 1-5 với chuỗi hoạt động lễ hội, văn hóa-văn nghệ, thể dục-thể thao sôi động.
  • Lễ hội đua thuyền truyền thống và Hội thi cá trắm sông Son: Tổ chức tại trung tâm du lịch Phong Nha Kẻ Bàng thuộc huyện Bố Trạch diễn ra vào dịp lễ 30-4 và 1-5.
  • Lễ hội hang động Phong Nha Kẻ Bàng: Lễ hội hang động Quảng Bình được tổ chức định kỳ 2 năm/lần. Thường diễn ra trong vòng 1 tháng từ 20/7-20/8. Vào dịp này, tại các điểm tham quan thuộc Phong Nha Kẻ Bàng sẽ được giảm từ 10% đến 20% giá vé.
  • Lễ hội đua thuyền truyền thống Lệ Thủy: Diễn ra vào dịp quốc khánh 2/9 hàng năm. Đây là một trong những lễ hội đua thuyền lâu năm và lớn nhất cả nước đã được Bộ VH-TT-DL công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Món ngon khi du lịch Quảng Bình

Du lịch Quảng Bình nên thưởng thức các loại hải sản tươi sống được bày bán rất nhiều ở đường Trương Pháp, ăn các món địa phương như Bánh lọc, Bánh xèo, miến Lươn, cháo Hàu và không nên bỏ qua Lẩu Cá Khoai, xin chia sẻ đến các bạn một số kinh nghiệm ăn uống ở quảng bình và các món ăn mang đậm nét ẩm thực Quảng Bình không nên bỏ qua.

? Hải sản tươi sống

Rất nhiều các loại hải sản tươi sống như tôm, cá, ngao, ốc…nướng, hấp, luộc để bạn có thể tha hồ lựa chọn tại các nhà hàng, quán ăn vỉa hè bên bờ biển Nhật Lệ, biển Bảo Ninh, biển Quang Phú.

Mực Quảng Bình nổi tiếng tươi ngon

Đặc biệt mực ở Quảng Bình được đánh giá là ngon nhất Việt Nam mực rất dày và ngọt do vùng biển Quảng Bình có độ mặn cao. Bạn đừng quên thưởng thức các món chế biến từ mực như: mực nướng, mực hấp, mực một nắng, mực chiên xù, mực bóp xoài chua ngọt…Người dân Quảng Bình rất hiền lành và mến khách, không có hiện tượng chặt chém nên hoàn toàn yên tâm.

Cháo bánh canh

Có thể bạn sẽ bất ngờ khi hình dung món này qua tên gọi vì nó không được nấu bằng hạt gạo như các loại cháo khác mà nó được chế biến từ bột gạo hoặc bột mì trộn dẻo rồi dát mỏng và cắt thành sợi sau đó nấu chung với tôm, sườn heo non, cá hoặc cua. Người dân Quảng Bình vẫn thường gọi món ăn này là Cháo Canh, cũng như phở Bắc hay bún Huế, món này cũng có phụ kiện kèm theo là Ram, ở các nơi khác thường gọi là Nem tuy nhiên về Quảng Bình bạn gọi là Nem thì sẽ được phục vụ món Nem Chả gói trong lá chuối chứ không phải là Ram.

du lịch Quảng Bình ăn cháo bánh canh

Địa chỉ một số quán ăn cháo canh tại Đồng Hới:

  • Quán Sương Hồng: 38 Nguyễn Trãi, phường Hải Đình, TP. Đồng Hới.
  • Quán Bà Hồng: 51 Đường Nguyễn Hữu Cảnh, TP. Đồng Hới .
  • Quán Gia Bảo: 8 Lý Thường Kiệt, TP. Đồng Hới.
  • Quán O Hạnh: 04 Lê Thành Đồng, TP. Đồng Hới.
  • Quán 46 Động Hải, TP Đồng Hới
  • Quán 75 đường Lê Quý Đôn, TP Đồng Hới.
  • Quán 10 Nguyễn Trường Tộ, TP Đồng Hới
  • Quán cháo canh cua rời, cá lóc số 02 Trần Bang Cẩn. Cạnh cổng trường tiểu học Chu Văn An
  • Quán Quang Phú phía sau chợ Quang Phú
  • Quán cháo canh cầu Lộc Đại, TP Đồng Hới

Cháo hàu

Cháo hàu được chế biến từ con hàu lấy từ sông Nhật Lệ. Hàu được xào um sẵn với gia vị như hành, ớt, tiêu cùng muối để cho thấm. Khi có khách gọi món này thì chủ quán chỉ việc lấy hàu đã làm cho vào cháo gạo đã nấu ở nồi khác đun ít lửa là sẽ có một tô cháo thơm, ngọt ngào. Tại thành phố Đồng Hới bạn có thể ăn tại quán Thùy Dương hay Chị Ngạnh ngoài đặc sản cháo hàu sữa còn có thêm món lươn đồng củng rất ngon. Nếu muốn thưởng thức tô cháo hàu ngon đúng vị bạn phải đến các quán tại thị trấn Quán Hàu cách thành phố Đồng Hới chừng 7km về phía Nam dọc theo Quốc lộ 1A.

Cháo hàu Quảng Bình tươi ngon

Địa chỉ một số quán ăn cháo hàu Quảng Bình:

  • Quán Thùy Dương: Đường Phan Bội Châu, TP. Đồng Hới.
  • Quán Thùy Dương 2: Đường Phan Bội Châu, TP. Đồng Hới.
  • Quán Chị Ngạnh 18 Hoàng Diệu, TP Đồng Hới.
  • Nhà hàng Nghệ Tám: Tiểu khu 5, TT Quán Hàu, huyện Quảng Ninh.
  • Nhà hàng Hoa Hường: Tiểu khu 4, TT Quán Hàu, huyện Quảng Ninh.
  • Quán Hoa Súng: Thị trấn Quán Hàu, huyện Quảng Ninh
  • Quán O Mai: Quốc lộ 1A , thị trấn Quán Hàu, huyện Quảng Ninh
  • Quán Thảo Nguyên: 18 Quốc lộ 1A, TT. Quán Hàu, Quảng Ninh.

Cháo lươn đồng

Cháo lươn được chế biến từ lươn đồng nên đảm bảo độ tươi, béo vàng, thịt dai, vị ngọt sau khi tẩm ướt gia vị vào thịt không bị nát, còn nguyên dạng. Khi ăn thì ngọt, mềm có vị cay của nén, ớt, tiêu và một chút màu óng ánh vàng của nghệ. Tất cả như hòa quyện với nhau khiến thực khách ăn vào khó quên. Ngoài cháo lươn, các quán còn có thêm món súp lươn, miến lươn, miến xào lươn…

Cháo lươn đồng đặc sản Quảng Bình

Địa chỉ một số quán ăn cháo lươn Quảng Bình:

  • Quán Thùy Dương: Đường Phan Bội Châu, TP. Đồng Hới.
  • Quán Thùy Dương 2: Đường Phan Bội Châu, TP. Đồng Hới.
  • Quán Chị Ngạnh 18 Hoàng Diệu, TP Đồng Hới.
  • Cháo lươn xứ nghệ: đường Phan Bội Châu, TP Đồng Hới

Cháo sát cá lóc

Cháo sát cá lóc hay còn được gọi là bánh canh cá lóc là món ăn hàng ngày của người địa phương. Món ăn khá đơn giản, nhưng lại mang một hương vị rất riêng. Cá lóc có tính hàn, ăn vào mát gan, thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu chính làm ra món này vẫn là bột gạo lứt, gạo được đem ngâm đủ độ đem xay thành bột, bột được nhào kỹ, người ta giã bột tới hai ba giờ sáng cho tới lúc “bột chín” chặt, dai mà không dính tay. Người làm sẽ cắt bột thành từng miếng sau đó dùng chai thủy tinh cán mỏng bột, rồi thái thành những sợi nhỏ thả vào nước luộc chín, khi có khách ăn mới làm. Trong khi đó, phần cá lóc sau khi làm sạch được hấp vừa chín tới, săn từng thớ thịt, dùng tay tách riêng thịt cá ướp nước mắm, hành, tiêu, ớt cho thơm. Thịt cá sẽ được lọc hết xương, khi ăn để riêng rồi mới cho vào bát bánh canh.

Cháo sát cá lóc đặc sản

Khi ăn cháo canh cá lóc phải lựa lúc đang nóng thi ăn mới ngon. Tùy theo khẩu vị của từng người mà bạn có thể bỏ thêm vào bát ít ớt bột cay, hành thái nhỏ, hạt tiêu kèm thêm vài cái ram (nem). Ăn thử một tô cháo canh, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm dẻo của những sợi cháo canh hơi đỏ màu gạo lứt, từng miếng cá lóc thơm giòn cùng với nước lèo ngọt dịu. lại vừa ăn vừa xuýt xoa toát mồ hôi vì ớt cay, mới thấy hấp dẫn.

Địa chỉ một số quán ăn cháo sát cá lóc Quảng Bình:

  • Quán 76 Tôn Đức Thắng, TP Đồng Hới
  • Quán đường Nguyễn Thái Học bên cạnh trường mầm non Nam Lý, TP Đồng Hới
  • Quán Ngã Ba đường Hà Huy Tập và Hoàng Diệu TP Đồng Hới
  • Quán đường Ngô Gia Tự, TP Đồng Hới

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc là một sản phẩm ẩm thực bạn không nên bỏ qua khi đã đến Quảng Bình, bánh bột lọc có 2 loại mà người dân nơi đây thường gọi là bánh lọc lá hoặc bánh lọc trần.

ăn bánh lọc khi đi Du Lịch Quảng Bình

Bánh Nậm

Khi trở trời se se lành lạnh trong bụng lại thèm thuồng một đĩa bánh nậm nóng, Bánh nậm hấp dẫn vì vẻ mềm mịn của bột gạo, vị đậm đà của nhân hòa trong nước chấm với vị cay xé lưỡi ? cùng hơi ấm từ bánh.

du lịch quảng bình ăn bánh nậm

Địa chỉ một số quán ăn bánh lọc, bánh nậm ngon tại Đồng Hới:

  • Quán Mệ Xuân: 15 đường Lê Thành Đồng, TP Đồng Hới.
  • Quán Hoài Hương: Đường Lê Thành Đồng, TP Đồng Hới.
  • Quán Dì Thái: 13 Đồng Hải, TP. Đồng Hới.
  • Quán Dì Thủy: 11 Thanh Niên, TP. Đồng Hới.

Bánh khoái

Bánh khoái Quảng Bình thoạt nhìn có nhiều nét giống với bánh xèo miền Nam hay bánh gối của miền Bắc, nhưng hương vị của nó rất khác biệt. Khi thưởng thức món bánh khoái Quảng Bình, du khách sẽ cảm nhận được sự nóng hổi hòa quyện với mùi thơm của gạo, mát dịu của rau sống, vị béo ngậy của tôm, thịt và vị đậm đà của hương vị nước chấm gan heo, đậu lạc. Trong các quán thì bánh khoái Tứ Quý là quán lâu đời và nổi tiếng nhất.

Ẩm thực Bánh khoái Quảng Bình

Địa chỉ một số quán ăn bánh khoái ngon tại Đồng Hới:

  • Bánh khoái Tứ Quý: 17 Cô Tám, Tp. Đồng Hới
  • Quán Tứ Quý Sân Vườn 63 Trương Pháp, TP Đồng Hới
  • Quán Ly Ly: 11A Cô Tám, TP Đồng Hới
  • Quán Cô Năm13 Trần Hưng Đạo, TP. Đồng Hới
  • Quán Thùy Phương: 09 Cô Tám, TP Đồng Hới
  • Quán cô Vân 82 Lê Thành Đồng, Đồng Hới.

Bánh Bèo

Bánh bèo Quảng Bình được làm từ bột gạo xay từ hạt gạo ra, không được dùng bột gạo công nghiệp, có như vậy bánh mới dai mới mềm, mịn, dai và bùi, dù bánh đổ mỏng vẫn ăn được vị ngọt thơm, phần rìa không khô cứng.Bên cạnh đó là bát nước mắt được pha loãng được làm từ nước mắm Bảo Ninh, khi ăn, bạn dùng thìa cho nước mắm rải đều trên bánh. Một đĩa với những chiếc bánh tròn đều tăm tắp được xếp thành hình bông hoa, với thịt tôm rải vàng ươm và vài miếng tóp mỡ sẽ khiến bất kỳ ai cũng nhớ mãi khi đến mảnh đất đầy nắng gió của miền Trung.

Bánh bèo bột gạo Quảng Bình

Địa chỉ một số quán ăn Bánh Bèo ngon tại Đồng Hới:

  • Quán Cô Vân: 82 Lê Thành Đồng, TP Đồng Hới.
  • Quán Dì Tiếp: 27 Lê Thành Đồng, TP. Đồng Hới.
  • Quán Tứ Quý: 17 Cô Tám, TP. Đồng Hới.
  • Quán Cô Nhơn: Đường Đồng Hải, TP. Đồng Hới.
  • Quán Trạm điện: ngã tư đường tránh thành phố và đường Hà Huy Tập
  • Quán Bánh Bèo Cộn: 133 đường Ngô Gia Tự, Tp Đồng Hới

Bánh Xèo

Cũng là bánh Xèo, nhưng bánh Xèo Quảng Bình được làm bằng gạo đỏ, hoa văn nổi đều, đơn giản. Ăn kèm với cá chuối, nộm, rau sống, bánh đa và nước chấm. Bánh xèo ăn ngon nhất là lúc vừa tráng xong, tráng tới đâu ăn tới đó.

ăn bánh xèo khi du lịch Quảng Bình

Bánh xèo Quảng Bình

Cầm miếng bánh trên tay, cảm nhận được sự nóng hổi của mùi thơm gạo lứt thì thật tuyệt vời. Món này ăn ở chợ Ba Đồn là ngon nhất tuy nhiên ở Đồng Hới bạn có thể xơi món này ở Chợ Nam Lý mà dân địa phương thường gọi là Chợ Ga rất đơn vì nó gần Ga Đồng Hới, bạn cũng có thể ăn Bánh lọc trần, Bánh lọc lá hay bánh Nậm ở đây luôn.

Cá Sông Son

Các loại cá trên dòng Sông Son nổi tiếng như cá chình, cá trắm, cá mè…được ngư dân đánh bắt tự nhiên từ dòng sông Son hoặc nuôi trong lồng, được thả trên sông Son nơi có nguồn nước sạch; cá được cho ăn các loại rong, tảo, phù du lấy từ lòng sông nên chẳng khác gì cá tự nhiên.

Cá Trắm Sông Son Phong Nha

Thịt cá Phong Nha trắng thơm ngọt, có mùi vị rất riêng được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng từ hấp, um, kho, đến nướng và đã trở thành “đặc sản”, mang thương hiệu của vùng sông nước Phong Nha – Kẻ Bàng. Đến bất cứ nhà hàng nào tại Phong Nha – Kẻ Bàng, thực khách có thể gọi, thưởng thức hương vị của món cá này. Ngoài ra bạn đừng quên thưởng thức các món ăn thơm ngon đặc sản nơi đây như: tôm sông, cá khe suối, gà thả vườn, thịt lợn bản, thịt nai, măng rừng, môn chua…

Nguồn: https://phongnhaexplorer.com/thong-tin-du-lich-quang-binh/huong-dan-du-lich-phong-nha/du-lich-quang-binh.html

 

 

 

 

 

Tag: tour đồ sở bụi túc tua hỏi mooc lật xe review cẩm nang sao 2017 nội ty trị tỉnh webtretho 2016 mấy sunspa resort thuê 2019 xúc tiến ảnh máy bay tuần chi phí 2018 mặc