Trong bối cảnh thị trường ngày càng phát triển nhượng quyền thương hiệu đã trở thành một chiến lược phổ biến rất hiệu quả để mở rộng kinh doanh. Các thương hiệu lớn cả trong và ngoài nước đã chọn Việt Nam là điểm đến để phát triển mô hình nhượng quyền. Tuy nhiên không phải thương hiệu nào cũng thành công. Vậy nhượng quyền thương hiệu là gì? Các thương hiệu nhượng quyền thành công và thất bại tại Việt Nam là gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Nhượng Quyền Thương Hiệu Là Gì
Nhượng quyền thương hiệu (Franchising) là một mô hình kinh doanh trong đó một công ty (gọi là nhượng quyền thương hiệu) cho phép một đối tác (gọi là nhượng quyền nhận) sử dụng tên thương hiệu, mô hình kinh doanh, và các tài sản trí tuệ đã được phát triển. Bên nhượng quyền sẽ cung cấp tất cả các công cụ, tài liệu, và quy trình để đối tác nhượng quyền có thể vận hành một chi nhánh hoặc cửa hàng dưới thương hiệu đó.
Mô hình nhượng quyền mang lại những lợi ích rõ ràng cho cả hai bên
-
Bên nhượng quyền có thể mở rộng hệ thống mà không cần phải tự xây dựng mọi cơ sở hạ tầng.
-
Bên nhận quyền sẽ nhận được sự hỗ trợ về đào tạo, marketing, và hệ thống quản lý đã được chứng minh hiệu quả.
Các Thương Hiệu Nhượng Quyền Tại Việt Nam
Thị trường Việt Nam đã chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của mô hình nhượng quyền thương hiệu trong nhiều năm qua. Các thương hiệu nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới đã chọn Việt Nam là điểm đến để phát triển. Dưới đây là một số thương hiệu nhượng quyền nổi bật tại Việt Nam
- McDonald’s là một trong những thương hiệu nhượng quyền quốc tế lớn nhất tại Việt Nam. Với thực đơn đồ ăn nhanh đặc trưng, McDonald’s không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng mà còn tạo ra một không gian ăn uống hiện đại và tiện lợi. Mặc dù phải đối mặt với sự cạnh tranh từ KFC, McDonald’s vẫn chiếm được cảm tình của nhiều khách hàng Việt Nam.
- Thương hiệu cà phê Starbucks đã thâm nhập vào thị trường Việt Nam qua hình thức nhượng quyền. Các cửa hàng Starbucks ở Việt Nam không chỉ phục vụ cà phê mà còn là một không gian thư giãn cho những người yêu thích văn hóa cà phê phương Tây. Starbucks đã thành công nhờ vào sự kết hợp giữa chất lượng sản phẩm và môi trường thưởng thức tuyệt vời.
- KFC (Kentucky Fried Chicken) là một trong những thương hiệu nhượng quyền thành công nhất tại Việt Nam. Với các món ăn nổi bật như gà rán, khoai tây chiên và nước giải khát, KFC đã xây dựng được một lượng khách hàng trung thành và hiện diện ở khắp các tỉnh thành lớn.
- 7-Eleven, chuỗi cửa hàng tiện lợi nổi tiếng của Nhật Bản, đã gia nhập thị trường Việt Nam thông qua mô hình nhượng quyền. Với sự phát triển mạnh mẽ của các cửa hàng tiện lợi, 7-Eleven đã mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng Việt Nam và mở rộng hệ thống cửa hàng trên toàn quốc.
- Burger King, đối thủ cạnh tranh lớn của McDonald’s, đã sử dụng mô hình nhượng quyền để phát triển tại Việt Nam. Các cửa hàng Burger King cung cấp các loại burger, khoai tây chiên và nước giải khát, thu hút được nhiều khách hàng trẻ tuổi.
- The Coffee Bean & Tea Leaf Với mô hình nhượng quyền, The Coffee Bean & Tea Leaf đã nhanh chóng mở rộng tại Việt Nam. Các cửa hàng cà phê của thương hiệu này mang đến các món đồ uống chất lượng, kết hợp với không gian thư giãn, đã thu hút được nhiều tín đồ cà phê.
Các Thương Hiệu Nhượng Quyền Thất Bại Tại Việt Nam
Mặc dù mô hình nhượng quyền mang lại cơ hội phát triển cho các thương hiệu, nhưng không phải tất cả đều thành công tại Việt Nam. Dưới đây là một số thương hiệu nhượng quyền đã thất bại tại thị trường Việt
- Quiznos chuỗi sandwich nổi tiếng của Mỹ, đã thử nghiệm nhượng quyền tại Việt Nam nhưng không thành công. Với thực đơn không phù hợp với khẩu vị của người Việt và một thị trường đã bão hòa với các thương hiệu fast-food lớn như KFC và McDonald’s, Quiznos đã không thể duy trì được sự phát triển và phải rút lui.
- Taco Bell chuỗi nhà hàng chuyên món ăn Mexico, đã thử nghiệm nhượng quyền tại Việt Nam nhưng cũng gặp thất bại. Thực đơn không phù hợp với thói quen ăn uống của người Việt và việc thiếu sự am hiểu thị trường đã khiến Taco Bell không thể xây dựng được lượng khách hàng ổn định.
- Mặc dù Domino’s Pizza là thương hiệu pizza nổi tiếng toàn cầu, nhưng tại Việt Nam, thương hiệu này không thể cạnh tranh hiệu quả với các đối thủ lớn như Pizza Hut. Mặc dù Domino’s Pizza đã thử nghiệm nhượng quyền, nhưng họ không thể xây dựng được sự hiện diện mạnh mẽ trong thị trường pizza tại Việt Nam và đã rút lui.
- Café de Coral chuỗi nhà hàng nổi tiếng tại Hong Kong, đã thử nghiệm mô hình nhượng quyền tại Việt Nam nhưng không thành công. Các cửa hàng của Café de Coral không phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt là trong ngành nhà hàng và ẩm thực.
- GNC thương hiệu chuyên cung cấp thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, đã cố gắng thâm nhập vào thị trường Việt Nam nhưng không thể duy trì sự phát triển. Dù là thương hiệu lớn ở Mỹ, nhưng GNC không thể tạo ra được sự thu hút tại thị trường Việt Nam, đặc biệt là do sự thiếu hiểu biết của người tiêu dùng về các sản phẩm bổ sung.
Nhượng quyền thương hiệu đã và đang là một mô hình phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam với nhiều thương hiệu quốc tế nổi tiếng đã thành công trong xây dựng được lượng khách hàng trung thành. Tuy nhiên không phải thương hiệu nào cũng có thể thành công ở thị trường Việt Nam. Các thương hiệu cần phải nghiên cứu kỹ thị trường, hiểu rõ nhu cầu cùng khẩu vị của người tiêu dùng Việt để áp dụng mô hình nhượng quyền hiệu quả. Việc không thích nghi với thói quen tiêu dùng với thiếu sự chuẩn bị kỹ lưỡng có thể dẫn đến thất bại như những ví dụ của các thương hiệu như Quiznos, Taco Bell hay Domino’s Pizza.