Quy trình kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm

 Quy trình kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm

 – Khảo sát cơ sở, giấy tờ hiện có và thông tin liên quan của doanh nghiệp,

 – Ký hợp đồng

 – Tư vấn các vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm,

 – Tư vấn, cùng doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: Sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thống gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi…

 – Tư vấn và cùng doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khoẻ nhân viên…

 – Sắp xếp lớp học tập huấn kiến thức VSATTP và cấp chứng chỉ

 – Tư vấn, hướng dẫn việc khám sức khỏe

 – Xây dựng hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm: đơn đề nghị, sơ đồ mặt bằng cơ sở, bản mô tả quy trình chế biến, cam kết đảm bảo ATVSTP…

 – Nộp hồ sơ xin cấp giấy phép VSATTP tại cơ quan có thẩm quyền:
+ Bộ Y tế: Cục An toàn thực phẩm, chi cục ATVSTP, quận, huyện, xã,
+ Bộ nông nghiệp: Bộ nông nghiệp, sở nông nghiệp, chi cục bảo vệ thực vật, chi cục thú y, chi cục quản lý lâm nông thủy hải sản
+ Bộ công thương: Bộ công thương và sở công thương

 – Hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định.

 – Ra “Giấy chứng nhận đủ điều kiện An toàn vệ sinh thực phẩm“

 Mẫu biên bản kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm

TÊN CƠ QUAN KIỂM TRA ĐOÀN KIỂM TRA………… ——-	CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc  —————
Số: /BB-…..	…….., ngày …. tháng …. năm …..

 BIÊN BẢN

 Kiểm tra an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

 Thực hiện Quyết định số /QĐ-…. ngày …. tháng … năm …. của …. về việc kiểm tra an toàn thực phẩm ………. hôm nay vào hồi….. giờ…. ngày …. tháng …. năm ….. Đoàn kiểm tra theo Quyết định số…….của …… tiến hành kiểm tra tại Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm …… ………………………….

 Địa chỉ: …………………………………………………………………………………………….

 ĐT: …………………………… Fax: ……………………………………………….

 I. Thành phần tham gia buổi làm việc

 1. Thành phần đoàn kiểm tra:

 (1). …………………………. chức vụ: Trưởng đoàn

 (2). …………………………. Thành viên

 (3). ………………………….

 2. Đại diện cơ sởđược kiểm tra:

 (1). ………………………….chức vụ:……………………………………………

 (2). ………………………….chức vụ:……………………………………..

 3. Với sự tham gia của (nếu có):

 (1). ………………………….chức vụ:……………………………………..

 (2). ………………………….

 II. Nội dung và kết quả kiểm tra

 1. Hồ sơ hành chính, pháp lý của cơ sở:

 – Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: …………………………………………………

 …………………………………………………………………………………………………….

 – Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm số: ……………………………

 …………………………………………………………………………………………………….

 – Số người lao động: ……………….. Trong đó: Trực tiếp: ……………… Gián tiếp: ……

 – Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm: ………………………………………….

 …………………………………………………………………………………………………….

 – Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm …………………………………………………………………………………

 2. Điều kiện an toàn thực phẩm:

TT	Nội dung đánh giá	Đạt	Không đạt	Ghi chú
1. Điều kiện vệ sinh đối với cơ sở
1.1	Địa điểm, môi trường
1.2	Khu vực sơ chế, chế biến thực phẩm bảo đảm sạch, cách biệt với nguồn ô nhiễm
1.3	Thiết kế, bố trí khu vực chế biến (bếp) theo nguyên tắc một chiều
1.4	Tường xung quanh khu vực chế biến (bếp) đảm bảo sạch, dễ vệ sinh
1.5	Sàn nhà sạch, đồ vệ sinh, không đọng nước
1.6	Khu vực ăn uống (phòng ăn) cho khách đảm bảo vệ sinh
1.7	Kho bảo quản thực phẩm đảm bảo các điều kiện vệ sinh theo quy định
1.8	Hệ thống cung cấp nước cho chế biến đảm bảo vệ sinh
1.9	Hệ thống xử lý chất thải đảm bảo vệ sinh
1.10	Phòng thay quần áo bảo hộ lao động
1.11	Nhà vệ sinh cách biệt với khu chế biến, phòng ăn
1.12	Các nội dung khác:
2. Điều kiện trang thiết bị, dụng cụ
2.1	Phương tiện rửa tay và khử trùng tay
2.2	Thiết bị phòng chống côn trùng, động vật
2.3	Quần áo bảo hộ lao động, mũ chụp tóc, mạng
2.4	Trang thiết bị, dụng cụ giám sát, bảo quản thực phẩm
2.5	Thiết bị, dụng cụ phục vụ chế biến bảo đảm hợp vệ sinh và riêng biệt đối với thức ăn sống và thức ăn chín
2.6	Thiết bị, dụng cụ bảo quản, che đậy thức ăn đã được chế biến
2.7	Thiết bị, dụng cụ để kẹp, gắp, xúc thức ăn
2.8	Có trang thiết bị, dụng cụ, tủ lưu mẫu theo quy định
2.9	Dụng cụ chứa đựng chất thải đảm bảo kín, có nắp đậy
2.10	Kho bảo quản thực phẩm có các trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm việc bảo quản thực phẩm (có giá, kệ, trang thiết bị phòng chống côn trùng, động vật gây hại, điều hòa, ẩm kế…)
2.11	Các nội dung khác
3. Điều kiện về con người
3.1	Nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm thay đồ bảo hộ, mũ chụp tóc, tháo bỏ mọi trang sức, cắt ngắn móng tay, đeo găng tay khi chế biến thực phẩm
3.2	Phụ trách bộ phận nắm được nguyên tắc một chiều và thực hiện đúng nguyên tắc
3.3	Phụ trách bộ phận, nhân viên nắm được kỹ thuật kiểm thực ba bước và có tiến hành kiểm thực ba bước theo đúng kỹ thuật
3.4	Phụ trách bộ phận, nhân viên nắm được phương pháp lưu mẫu và thực hiện lưu mẫu đúng nguyên tắc
3.5	Các nội dung khác
4. Nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, nguồn nước
4.1	Có hợp đồng về nguồn cung cấp nguyên liệu thực phẩm an toàn
4.2	Phụ gia thực phẩm dùng trong chế biến thực phẩm nằm trong danh mục cho phép của Bộ Y tế
4.3	Nước dùng trong chế biến thực phẩm
4.4	Thực phẩm sử dụng để chế biến được đã công bố, nhãn mác đúng quy định, đầy đủ

 3. Các nội dung khác:

 ……………………………………………………………………………………………………

 ……………………………………………………………………………………………………

 ……………………………………………………………………………………………………

 ……………………………………………………………………………………………………

 ……………………………………………………………………………………………………

 4. Lấy mẫu để kiểm nghiệm:

 ……………………………………………………………………………………………………

 ……………………………………………………………………………………………………

 ……………………………………………………………………………………………………

 III. Kết luận, kiến nghị và xử lý

 1. Kết luận

 1.1. Các nội dung cơ sở thực hiện tốt: ……………………………………….

 ……………………………………………………………………………………………………

 1.2. Những mặt còn tồn tại: ……………………………………………………………………..

 ……………………………………………………………………………………………………

 2. Kiến nghị

 2.1. Kiến nghị của Đoàn kiểm tra đối với cơ sở dịch vụ ăn uống

 ……………………………………………………………………………………………………

 2.2. Kiến nghị của cơ sở dịch vụ ăn uống đối với Đoàn kiểm tra

 ……………………………………………………………………………………………………

 3. Xử lý, kiến nghị xử lý………………………………………………………………………

 Biên bản kiểm tra được lập xong hồi …… giờ….. ngày ….. tháng ….. năm ……; biên bản đã được đọc lại cho những người tham gia làm việc và đại diện cơ sở được kiểm tra cùng nghe, công nhận nội dung ghi trong biên bản là đúng và ký tên. Biên bản được lập thành 02 bản có nội dung như nhau, 01 bản được giao cho cơ sở được kiểm tra, 01 bản Đoàn kiểm tra lưu giữ (Trường hợp đoàn kiểm tra liên ngành thì số lượng biên bản sẽ tùy theo số cơ quan tham gia kiểm tra)./.

Đại diện cơ sở được kiểm tra (Ký tên, đóng dấu)

Trưởng đoàn kiểm tra (Ký tên)

 Danh mục hàng hóa phải kiểm tra an toàn thực phẩm

 DANH MỤC SẢN PHẨM HÀNG HÓA NHẬP KHẨU PHẢI KIỂM TRA VIỆC BẢO ĐẢM CHẤT LƯỢNG, QUY CHUẨN KỸ THUẬT, AN TOÀN THỰC PHẨM TRƯỚC KHI THÔNG QUAN THUỘC TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ CỦA BỘ CÔNG THƯƠNG
(Ban hành kèm theo Quyết định số: 4755/QĐ-BCT ngày 21 tháng 12 năm 2017 của Bộ trưởng Bộ Công Thương)

 1. Công nghiệp thực phẩm

 Văn bản hướng dẫn, áp dụng:

 Thông tư số 28/2013/TT-BCT ngày 06 tháng 11 năm 2013 của Bộ Công Thương Quy định kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương.

 Thông tư có hiệu lực kể từ ngày 20 tháng 12 năm 2013.

 2. Tiền chất thuốc nổ (Các hỗn hợp chất có hàm lượng tiền chất thuốc nổ lớn hơn 45% phải được quản lý về an ninh, an toàn theo quy định tại khoản 1 Điều 16, Nghị định số 39/2009/NĐ-CP)

 Văn bản hướng dẫn, áp dụng:

 – Thông tư số 17/2015/TT-BCT ngày 22 tháng 6 năm 2015 của Bộ trưởng Bộ Công Thương về việc Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Amôni nitrat dùng để sản xuất thuốc nổ nhũ tương.

 Thông tư có hiệu lực thi hành kể từ ngày 22 tháng 12 năm 2015.

 – Thông tư số 12/2012/TT-BCT ngày 12 tháng 6 năm 2012 của Bộ trưởng Bộ Công Thương về việc Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Amôni nitrat dùng để sản xuất thuốc nổ ANFO.

 Thông tư có hiệu lực thi hành kể từ ngày 26 tháng 7 năm 2012.

 PHỤ LỤC 2

 DANH MỤC SẢN PHẨM CÓ MÃ SỐ HS CHI TIẾT ĐẾN 8 SỐ
(Ban hành kèm theo Quyết định số: 4755/QĐ-BCT ngày 21 tháng 12 năm 2017 của Bộ trưởng Bộ Công Thương)

 THỰC PHẨM

 1.1. Sữa

TT	Mã HS			Mô tả hàng hóa	Ghi chú
1	0401			Sữa và kem, chưa cô đặc và chưa pha thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác.
1.1	0401	10		Có hàm lượng chất béo không quá 1% tính theo trọng lượng:
	0401	10	10	Dạng lỏng
	0401	10	90	Loại khác
1.2	0401	20		Có hàm lượng chất béo trên 1% nhưng không quá 6% tính theo trọng lượng:
	0401	20	10	Dạng lỏng
	0401	20	90	Loại khác
1.3	0401	40		Có hàm lượng chất béo trên 6% nhưng không quá 10% tính theo trọng lượng
	0401	40	10	Sữa dạng lỏng
	0401	40	20	Sữa dạng đông lạnh
	0401	40	90	Loại khác
1.4	0401	50		Có hàm lượng chất béo trên 10% tính theo trọng lượng:
	0401	50	10	Dạng lỏng
	0401	50	90	Loại khác
2	0402			Sữa và kem, đã cô đặc hoặc đã pha thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác.
2.1	0402	10		Dạng bột, hạt hoặc các thể rắn khác, có hàm lượng chất béo, không quá 1,5% tính theo trọng lượng:
	0402	10	41	Chưa pha thêm đường hoặc chất làm ngọt khác: Đóng gói với trọng lượng cả bì từ 20 kg trở lên
	0402	10	42	Chưa pha thêm đường hoặc chất làm ngọt khác: Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 2kg trở xuống
	0402	10	49	Chưa pha thêm đường hoặc chất làm ngọt khác: Loại khác
	0402	10	91	Loại khác: Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 20 kg trở lên
	0402	10	92	Loại khác: Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 2kg trở xuống
	0402	10	99	Loại khác: Loại khác
2.2	0402	21		Dạng bột, hạt hoặc các thể rắn khác, có hàm lượng chất béo trên 1,5% tính theo trọng lượng: Chưa pha thêm đường hoặc chất làm ngọt khác
	0402	21	20	Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 20 kg trở lên
	0402	21	30	Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 2kg trở xuống
	0402	21	90	Loại khác
2.3	0402	29		Dạng bột, hạt hoặc các thể rắn khác, có hàm lượng chất béo trên 1,5% tính theo trọng lượng: Loại khác
	0402	29	20	Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 20 kg trở lên
	0402	29	30	Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 2kg trở xuống
	0402	29	90	Loại khác
2.4	0402	91		Loại khác
	0402	91	00	Chưa pha thêm đường hoặc chất làm ngọt khác
	0402	99	00	Loại khác
3	0403			Buttermilk, sữa đông và kem đông, sữa chua, kephir và sữa, kem khác đã lên men hoặc axit hóa, đã hoặc chưa cô đặc hoặc pha thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác hoặc hương liệu hoặc bổ sung thêm hoa quả, quả hạch (nuts) hoặc ca cao
3.1	0403	10		Sữa chua:
	0403	10	21	Dạng lỏng, đã hoặc chưa cô đặc: Đã thêm hương liệu hoặc thêm hoa quả (kể cả thịt quả và mứt), quả hạch (nuts) hoặc ca cao
	0403	10	29	Dạng lỏng, đã hoặc chưa cô đặc: Loại khác
	0403	10	91	Loại khác: Đã thêm hương liệu hoặc thêm hoa quả (kể cả thịt quả và mứt), quả hạch (nuts) hoặc ca cao
	0403	10	99	Loại khác: Loại khác
3.2	0403	90		Loại khác:
	0403	90	10	Buttermilk
	0403	90	90	Loại khác
4	0404			Whey, đã hoặc chưa cô đặc hoặc pha thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác; các sản phẩm có chứa thành phần tự nhiên của sữa, đã hoặc chưa pha thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác, chưa được chi tiết hoặc ghi ở nơi khác.
4.1	0404	10		Whey và whey đã cải biến, đã hoặc chưa cô đặc hoặc pha thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác:
	0404	10	10	Dạng bột
	0404	10	90	Loại khác
4.2	0404	90	00	Loại khác
5	0405			Bơ và các chất béo và các loại dầu khác tách từ sữa; chất phết từ bơ sữa (dairy spreads).
	0405	10	00	Bơ
	0405	20	00	Chất phết từ bơ sữa
	0405	90		Loại khác:
	0405	90	10	Chất béo khan của bơ
	0405	90	20	Dầu bơ (butter oil)
	0405	90	30	Ghee
	0405	90	90	Loại khác
6	04.06			Pho mát và curd.
6.1	0406	10		Pho mát tươi (chưa ủ chín hoặc chưa xử lý), kể cả pho mát whey, và curd:
	0406	10	10	Pho mát tươi (chưa ủ chín hoặc chưa xử lý), kể cả pho mát whey
	0406	10	20	curd
6.2	0406	20		Pho mát đã xát nhỏ hoặc đã làm thành bột, của tất cả các loại
	0406	20	10	Đóng gói với trọng lượng cả bì trên 20 kg
	0406	20	90	Loại khác
6.3	0406	30	00	Pho mát đã chế biến, chưa xát nhỏ hoặc chưa làm thành bột
6.4	0406	40	00	Pho mát vân xanh và pho mát khác có vân được sản xuất từ men Penicillium roqueforti
6.5	0406	90	00	Pho mát loại khác

 1.2. Dầu thực vật

TT	Mã HS			Mô tả hàng hóa	Ghi chú
7	1507			Dầu đậu tương và các phần phân đoạn của dầu đậu tương, đã hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi về mặt hóa học.
7.1	1507	10	00	Dầu thô, đã hoặc chưa khử chất nhựa
7.2	1507	90		Loại khác:
	1507	90	10	Các phần phân đoạn của dầu đậu tương chưa tinh chế
	1507	90	90	Loại khác
8	1508			Dầu lạc và các phần phân đoạn của dầu lạc, đã hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi về mặt hóa học.
8.1	1508	10	00	Dầu thô
8.2	1508	90	00	Loại khác:
9	1509			Dầu ô liu và các phần phân đoạn của dầu ô liu, đã hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi về mặt hóa học.
9.1	1509	10		Dầu nguyên chất (virgin)
	1509	10	10	Đóng gói với trọng lượng tịnh không quá 30 kg
	1509	10	90	Loại khác
9.2	1509	90		Loại khác:
	1509	90	11	Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế: Đóng gói với trọng lượng tịnh không quá 30 kg
	1509	90	19	Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế: Loại khác
	1509	90	91	Loại khác: Đóng gói với trọng lượng tịnh không quá 30 kg
	1509	90	99	Loại khác: Loại khác
10	1510			Dầu khác và các phần phân đoạn của chúng, thu được duy nhất từ ôliu, đã hoặc chưa tinh chế, nhưng chưa thay đổi về mặt hóa học, kể cả hỗn hợp của các loại dầu này hoặc các phần phân đoạn của các loại dầu này với dầu hoặc các phần phân đoạn của dầu thuộc nhóm 15.09.
	1510	00	10	Dầu thô
	1510	00	20	Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế
	1510	00	90	Loại khác
11	1511			Dầu cọ và các phần phân đoạn của dầu cọ, đã hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi về mặt hóa học.
11.1	1511	10	00	Dầu thô
11.2	1511	90		Loại khác:
	1511	90	20	Dầu tinh chế
	1511	90	31	Các phần phân đoạn của dầu tinh chế: Các phần phân đoạn thể rắn: Có chỉ số iốt từ 30 trở lên, nhưng dưới 40
	1511	90	32	Các phần phân đoạn của dầu tinh chế: Các phần phân đoạn thể rắn: Loại khác
	1511	90	36	Các phần phân đoạn của dầu tinh chế: Các phần phân đoạn thể lỏng: Đóng gói với trọng lượng tịnh không quá 25kg
	1511	90	37	Các phần phân đoạn của dầu tinh chế: Các phần phân đoạn thể lỏng: Loại khác, có chỉ số iốt từ 55 trở lên, nhưng dưới 60
	1511	90	39	Các phần phân đoạn của dầu tinh chế: Các phần phân đoạn thể lỏng: Loại khác
	1511	90	41	Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế: Các phần phân đoạn thể rắn
	1511	90	42	Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế: Loại khác, đóng gói với trọng lượng tịnh không quá 25kg
	1511	90	49	Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế: Loại khác
12	1512			Dầu hạt hướng dương, dầu cây rum hoặc dầu hạt bông và các phần phân đoạn của chúng, đã hoặc chưa tinh chế, nhưng không thay đổi về mặt hóa học.
12.1	1512	11	00	Dầu hạt hướng dương hoặc dầu cây rum và các phần phân đoạn của chúng: Dầu thô
12.2	1512	19		Dầu hạt hướng dương hoặc dầu cây rum và các phần phân đoạn của chúng: Loại khác
	1512	19	10	Các phần phân đoạn của dầu hướng dương hoặc dầu cây rum chưa tinh chế
	1512	19	20	Đã qua tinh chế
	1512	19	90	Loại khác
12.3	1512	21	00	Dầu hạt bông và các phần phân đoạn của chúng: Dầu thô, đã hoặc chưa khử gossypol
12.4	1512	29	10	Dầu hạt bông và các phần phân đoạn của chúng: Loại khác: Các phần phân đoạn của dầu hạt bông chưa tinh chế
	1512	29	90	Dầu hạt bông và các phần phân đoạn của chúng: Loại khác: Loại khác
13	1513			Dầu dừa (copra), dầu hạt cọ hoặc dầu cọ ba-ba-su và các phần phân đoạn của chúng, đã hoặc chưa tinh chế, nhưng không thay đổi về mặt hóa học.
13.1	1513	11	00	Dầu dừa (copra) và các phân đoạn của dầu dừa: Dầu thô
13.2	1513	19		Dầu dừa (copra) và các phân đoạn của dầu dừa: Loại khác:
	1513	19	10	Các phần phân đoạn của dầu dừa chưa tinh chế
	1513	19	90	Loại khác
13.3	1513	21		Dầu hạt cọ hoặc dầu cọ ba-ba-su và các phần phân đoạn của chúng: Dầu thô
	1513	21	10	Dầu hạt cọ
	1513	21	90	Loại khác
13.4	1513	29		Dầu hạt cọ hoặc dầu cọ ba-ba-su và các phần phân đoạn của chúng: Loại khác:
	1513	29	11	Các phần phân đoạn của dầu hạt cọ hoặc dầu cọ ba-ba-su chưa tinh chế: Các phần phân đoạn thể rắn của dầu hạt cọ chưa tinh chế
	1513	29	12	Các phần phân đoạn của dầu hạt cọ hoặc dầu cọ ba-ba-su chưa tinh chế: Các phần phân đoạn thể rắn của dầu cọ ba-ba-su chưa tinh chế
	1513	29	13	Các phần phân đoạn của dầu hạt cọ hoặc dầu cọ ba-ba-su chưa tinh chế: Loại khác, của dầu hạt cọ chưa tinh chế (olein hạt cọ)
	1513	29	14	Các phần phân đoạn của dầu hạt cọ hoặc dầu cọ ba-ba-su chưa tinh chế: Loại khác, của dầu cọ ba-ba-su chưa tinh chế
	1513	29	91	Loại khác: Các phần phân đoạn thể rắn của dầu hạt cọ
	1513	29	92	Loại khác: Các phần phân đoạn thế rắn của dầu cọ ba-ba-su
	1513	29	94	Loại khác: Olein hạt cọ, đã tinh chế, tẩy và khử mùi (RBD)
	1513	29	95	Loại khác: Dầu hạt cọ, đã tinh chế, tẩy và khử mùi (RBD)
	1513	29	96	Loại khác: Loại khác, của dầu hạt cọ
	1513	29	97	Loại khác: Loại khác, của dầu cọ ba-ba-su
14	1514			Dầu cây cải dầu (rape oil hoặc colza oil) hoặc dầu mù tạt và các phần phân đoạn của chúng, đã hoặc chưa tinh chế, nhưng không thay đổi về mặt hóa học.
14.1	1514	11	00	Dầu cây cải dầu hàm lượng axít eruxic thấp và các phần phân đoạn của chúng; Dầu thô
14.2	1514	19		Dầu cây cải dầu hàm lượng axít eruxic thấp và các phần phân đoạn của chúng: Loại khác
	1514	19	10	Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế
	1514	19	20	Đã tinh chế
	1514	19	90	Loại khác
14.3	1514	91		Loại khác: Dầu thô
	1514	91	10	Dầu hạt cải khác
	1514	91	90	Loại khác
14.4	1514	99		Loại khác: Loại khác
	1514	99	10	Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế
	1514	99	90	Loại khác
15	1515			Dầu thực vật không bay hơi khác (kể cả dầu jojoba) và các phần phân đoạn của chúng, đã hoặc chưa tinh chế, nhưng không thay đổi về mặt hóa học.
15.1	1515	11	00	Dầu hạt lanh và các phần phân đoạn của dầu hạt lanh: Dầu thô
15.2	1515	19	00	Dầu hạt lanh và các phần phân đoạn của dầu hạt lanh: Loại khác
15.3	1515	21	00	Dầu hạt ngô và các phần phân đoạn của dầu hạt ngô: Dầu thô
15.4	1515	29		Dầu hạt ngô và các phần phân đoạn của dầu hạt ngô: Loại khác:
	1515	29	11	Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế: Các phần phân đoạn thể rắn
	1515	29	19	Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế: Loại khác
	1515	29	91	Loại khác: Các phần phân đoạn thể rắn
	1515	29	99	Loại khác: Loại khác
15.5	1515	30		Dầu thầu dầu và các phần phân đoạn của dầu thầu dầu:
	1515	30	10	Dầu thô
	1515	30	90	Loại khác
15.6	1515	50		Dầu hạt vừng và các phần phân đoạn của dầu hạt vừng:
	1515	50	10	Dầu thô
	1515	50	20	Các phần phân đoạn của dầu hạt vừng chưa tinh chế
	1515	50	90	Loại khác
15.7	1515	90		Loại khác:
	1515	90	11	Dầu illipe: Dầu thô
	1515	90	12	Dầu illipe: Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế
	1515	90	19	Dầu illipe: Loại khác
	1515	90	21	Dầu tung: Dầu thô
	1515	90	22	Dầu tung: Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế
	1515	90	29	Dầu tung: Loại khác
	1515	90	31	Dầu Jojoba: Dầu thô
	1515	90	32	Dầu Jojoba: Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế
	1515	90	39	Dầu Jojoba: Loại khác
	1515	90	91	Loại khác: Dầu thô
	1515	90	92	Loại khác: Các phần phân đoạn của dầu chưa tinh chế
	1515	90	99	Loại khác: Loại khác

 1.3. Sản phẩm chế biến tinh bột

TT	Mã HS			Mô tả hàng hóa	Ghi chú
16	1901			Chiết xuất malt; chế phẩm thực phẩm từ bột, tấm, bột thô, tinh bột hoặc từ chiết xuất malt, không chứa ca cao hoặc chứa dưới 40% trọng lượng là ca cao đã khử toàn bộ chất béo, chưa được chi tiết hoặc ghi ở nơi khác; chế phẩm thực phẩm từ sản phẩm thuộc các nhóm 04.01 đến 04.04, không chứa ca cao hoặc chứa dưới 5% trọng lượng là ca cao đã khử toàn bộ chất béo, chưa được chi tiết hoặc ghi ở nơi khác.
16.1	1901	10	10	Từ chiết xuất malt
	1901	10	30	Từ bột đỗ tương
	1901	10	92	Loại khác: Loại khác, dùng cho trẻ trên một tuổi nhưng không quá ba tuổi
	1901	10	99	Loại khác: Loại khác
	1901	20		Bột trộn và bột nhào để chế biến thành các loại bánh thuộc nhóm 19.05
	1901	20	10	Từ bột, tấm, bột thô, tinh bột hoặc chiết xuất malt, không chứa ca cao
	1901	20	20	Từ bột, tấm, bột thô, tinh bột hoặc chiết xuất malt, chứa ca cao
	1901	20	30	Loại khác, không chứa ca cao
	1901	20	40	Loại khác, chứa ca cao
	1901	90		Loại khác
	1901	90	19	Các chế phẩm phù hợp dùng cho trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ, chưa đóng gói để bán lẻ: Loại khác
	1901	90	20	Chiết xuất malt
	1901	90	31	Loại khác, làm từ sản phẩm thuộc nhóm từ 04.01 đến 04.04: Chứa sữa
	1901	90	32	Loại khác, làm từ sản phẩm thuộc nhóm từ 04.01 đến 04.04: Loại khác, chứa bột ca cao
	1901	90	39	Loại khác, làm từ sản phẩm thuộc nhóm từ 04.01 đến 04.04: Loại khác
	1901	90	41	Các chế phẩm khác từ đỗ tương: Dạng bột
	1901	90	49	Các chế phẩm khác từ đỗ tương: Dạng khác
	1901	90	99	Loại khác: Loại khác
16.2	1902			Sản phẩm từ bột nhào (pasta), đã hoặc chưa làm chín hoặc nhồi (thịt hoặc các chất khác) hoặc chế biến cách khác, như spaghetti, macaroni, mì sợi (noodle), mì dẹt (lasagne), gnocchi, ravioli, cannelloni, couscous đã hoặc chưa chế biến.
16.2.1	1902	11	00	Sản phẩm từ bột nhào chưa làm chín, chưa nhồi hoặc chưa chế biến cách khác: Có chứa trứng
	1902	19		Sản phẩm từ bột nhào chưa làm chín, chưa nhồi hoặc chưa chế biến cách khác: Loại khác
	1902	19	20	Mì, bún làm từ gạo (kể cả bee hoon)
	1902	19	31	Miến: Từ ngô
	1902	19	39	Miến: Loại khác
	1902	19	40	Mì khác
	1902	19	90	Loại khác
16.2.3	1902	20		Sản phẩm từ bột nhào đã được nhồi, đã hoặc chưa nấu chín hay chế biến cách khác:
	1902	20	10	Được nhồi thịt hoặc phụ phẩm dạng thịt
	1902	20	30	Được nhồi cá, động vật giáp xác hoặc động vật thân mềm
	1902	20	90	Loại khác
16.2.4	1902	30		Sản phẩm từ bột nhào khác:
	1902	30	20	Mì, bún làm từ gạo (kể cả bee hoon)
	1902	30	30	Miến
	1902	30	40	Mì ăn liền khác
	1902	30	90	Loại khác
16.2.5	1902	40	00	Couscous
16.3	1903	00	00	Sản phẩm từ tinh bột sắn và sản phẩm thay thế chế biến từ tinh bột, ở dạng mảnh, hạt, bột xay, bột rây hay các dạng tương tự.
16.4	1904			Thực phẩm chế biến thu được từ quá trình rang hoặc nổ ngũ cốc hoặc các sản phẩm ngũ cốc (ví dụ mảnh ngô được chế biến từ bột ngô (cornflakes)); ngũ cốc (trừ ngô), ở dạng hạt hoặc dạng mảnh hoặc đã làm thành dạng hạt khác (trừ bột, tấm và bột thô), đã làm chín sơ hoặc chế biến cách khác, chưa được chi tiết hoặc ghi ở nơi khác.
16.4.1	1904	10		Thực phẩm chế biến thu được từ quá trình rang hoặc nổ ngũ cốc hoặc các sản phẩm ngũ cốc:
	1904	10	10	Chứa ca cao
	1904	10	90	Loại khác
16.4.2	1904	20		Thực phẩm chế biến từ mảnh ngũ cốc chưa rang hoặc từ hỗn hợp của mảnh ngũ cốc chưa rang và mảnh ngũ cốc đã rang hoặc ngũ cốc đã nổ:
	1904	20	10	Thực phẩm chế biến từ mảnh ngũ cốc chưa rang
	1904	20	90	Loại khác
16.4.3	1904	30	00	Lúa mì bulgur
16.4.4	1904	90		Loại khác:
	1904	90	10	Các chế phẩm từ gạo, kể cả gạo đã nấu chín sơ
	1904	90	90	Loại khác
16.5	1905			Bánh mì, bánh bột nhào (pastry), bánh nướng, bánh quy và các loại bánh khác, có hoặc không chứa ca cao; bánh thánh, vỏ viên nhộng dùng trong ngành dược, bánh xốp sealing wafers, bánh đa và các sản phẩm tương tự.
16.5.1	1905	10	00	Bánh mì giòn
16.5.2	1905	20	00	Bánh mì có gừng và loại tương tự
16.5.3	1905	31		Bánh quy ngọt; bánh waffles và bánh xốp wafers: Bánh quy ngọt
	1905	31	10	Không chứa ca cao
	1905	31	20	Chứa ca cao
16.5.4	1905	32		Bánh waffles và bánh xốp wafers:
	1905	32	10	Bánh waffles
	1905	32	20	Bánh xốp waffles
16.5.5	1905	40		Bánh bít cốt (rusks), bánh mì nướng và các loại bánh nướng tương tự:
	1905	40	10	Chưa thêm đường, mật ong, trứng, chất béo, pho mát hoặc trái cây
	1905	40	90	Loại khác
16.5.6	1905	90		Loại khác:
	1905	90	10	Bánh quy không ngọt dùng cho trẻ mọc răng hoặc thay răng
	1905	90	20	Bánh quy không ngọt khác
	1905	90	30	Bánh ga tô (cakes)
	1905	90	40	Bánh bột nhào (pastry)
	1905	90	50	Các loại bánh không bột
	1905	90	60	Vỏ viên nhộng và sản phẩm tương tự dùng trong dược phẩm
	1905	90	70	Bánh thánh, bánh xốp sealing wafers, bánh đa và các sản phẩm tương tự
	1905	90	80	Các sản phẩm thực phẩm giòn có hương liệu khác
	1905	90	90	Loại khác

 1.4. Rượu, bia, nước giải khát

TT	Mã HS			Mô tả hàng hóa	Ghi chú
17	2201			Nước có ga, chưa pha thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác hay hương liệu; nước đá và tuyết
	2201	10	20	Nước có ga
	2201	90		Loại khác
	2201	90	90	Loại khác
17.1	2202			Nước có ga, đã pha thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác hay hương liệu, và đồ uống không chứa cồn khác, không bao gồm nước quả ép hoặc nước rau ép thuộc nhóm 20.09
17.1.1	2202	10		Nước có ga, đã pha thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác hay hương liệu
	2202	10	10	Nước có ga, có hương liệu
	2202	10	90	Loại khác
17.1.2	2202	91	00	Loại khác: Bia không cồn
17.1.3	2202	99		Loại khác: Loại khác
	2202	99	10	Đồ uống chứa sữa tiệt trùng có hương liệu
	2202	99	20	Đồ uống sữa đậu nành
	2202	99	40	Đồ uống có chứa cà phê hoặc đồ uống có hương liệu cà phê
	2202	99	50	Đồ uống không có ga khác dùng ngay được không cần pha loãng
	2202	99	90	Loại khác
17.2	2203			Bia sản xuất từ malt.
	2203	00	11	Bia đen hoặc bia nâu: Có nồng độ cồn không quá 5,8% tính theo thể tích
	2203	00	19	Bia đen hoặc bia nâu: Loại khác
	2203	00	91	Loại khác, kể cả bia ale: Có nồng độ cồn không quá 5,8% tính theo thể tích
	2203	00	99	Loại khác, kể cả bia ale: Loại khác
17.3	2204			Rượu vang làm từ nho tươi, kể cả rượu vang cao độ; hèm nho trừ loại thuộc nhóm 20.09
17.3.1	2204	10	00	Rượu vang nổ
17.3.2	2204	21		Rượu vang khác; hèm nho đã pha cồn để ngăn ngừa hoặc cản sự lên men: Loại trong đồ đựng không quá 2 lít
	2204	21	11	Rượu vang: Có nồng độ cồn không quá 15% tính theo thể tích
	2204	21	13	Rượu vang: Có nồng độ cồn trên 15% nhưng không quá 23% tính theo thể tích
	2204	21	14	Rượu vang: Có nồng độ cồn trên 23% tính theo thể tích
	2204	21	21	Hèm nho đã pha cồn để ngăn ngừa hoặc cản sự lên men: Có nồng độ cồn không quá 15% tính theo thể tích
	2204	21	22	Hèm nho đã pha cồn để ngăn ngừa hoặc cản sự lên men: Có nồng độ cồn trên 15% tính theo thể tích
17.3.3	2204	22		Rượu vang khác; hèm nho đã pha cồn để ngăn ngừa hoặc cản sự lên men: Loại trong đồ đựng trên 2lít nhưng không vượt quá 10 lít
	2204	22	11	Rượu vang: Có nồng độ cồn không quá 15% tính theo thể tích
	2204	22	12	Rượu vang: Có nồng độ cồn trên 15% nhưng không quá 23% tính theo thể tích
	2204	22	13	Rượu vang: Có nồng độ cồn trên 23% tính theo thể tích
	2204	22	21	Hèm nho đã pha cồn để ngăn ngừa hoặc cản sự lên men: Có nồng độ cồn không quá 15% tính theo thể tích
	2204	22	22	Hèm nho đã pha cồn để ngăn ngừa hoặc cản sự lên men: Có nồng độ cồn trên 15% tính theo thể tích
17.3.4	2204	29		Rượu vang khác; hèm nho đã pha cồn để ngăn ngừa hoặc cản sự lên men: Loại khác
	2204	29	11	Rượu vang: Có nồng độ cồn không quá 15% tính theo thể tích
	2204	29	13	Rượu vang: Có nồng độ cồn trên 15% nhưng không quá 23% tính theo thể tích
	2204	29	14	Rượu vang: Có nồng độ cồn trên 23% tính theo thể tích
	2204	29	21	Hèm nho đã pha cồn để ngăn ngừa hoặc cản sự lên men: Có nồng độ cồn không quá 15% tính theo thể tích
	2204	29	22	Hèm nho đã pha cồn để ngăn ngừa hoặc cản sự lên men: Có nồng độ cồn trên 15% tính theo thể tích
173.5	2204	30		Hèm nho khác
	2204	30	10	Có nồng độ cồn không quá 15% tính theo thể tích
	2204	30	20	Có nồng độ cồn trên 15% tính theo thể tích
17.4	2205			Rượu Vermouth và rượu vang khác làm từ nho tươi đã pha thêm hương liệu từ thảo mộc hoặc chất thơm
17.4.1	2205	10		Loại trong đồ đựng không quá 2 lít
	2205	10	10	Có nồng độ cồn không quá 15% tính theo thể tích
	2205	10	20	Có nồng độ cồn trên 15% tính theo thể tích
17.4.2	2205	90		Loại khác
	2205	90	10	Có nồng độ cồn không quá 15% tính theo thể tích
	2205	90	20	Có nồng độ cồn trên 15% tính theo thể tích
17.5	2206			Đồ uống đã lên men khác (ví dụ, vang táo, vang lê, vang mật ong, rượu sakê); hỗn hợp của đồ uống đã lên men và hỗn hợp của đồ uống đã lên men với đồ uống không chứa cồn, chưa chi tiết hay ghi ở nơi khác
	2206	00	10	Vang táo hoặc vang lê
	2206	00	20	Rượu sakê
	2206	00	31	Toddy cọ dừa: Loại trong đồ đựng không quá 2 lít
	2206	00	39	Toddy cọ dừa: Loại khác
	2206	00	41	Shandy: Có nồng độ cồn không quá 1,14% tính theo thể tích
	2206	00	49	Shandy: Loại khác
	2206	00	91	Loại khác: Rượu gạo khác (kể cả rượu gạo bổ)
	2206	00	99	Loại khác: Loại khác

 2. TIỀN CHẤT THUỐC NỔ

TT	Mã HS			Mô tả hàng hóa	Ghi chú
1	3102	30	00	Amoni nitrat (NH4NO3) dạng hạt xốp dùng để sản xuất thuốc nổ ANFO
2	3102	30	00	Amoni nitrat (NH4NO3) dạng tinh thể dùng để sản xuất thuốc nổ nhũ tương

  

  

  

  

  

  

 hoạch trường