Kinh nghiệm du lịch miền hoang sơ Hà Giang

Du lịch Hà Giang có gì đặc sắc?

 Du lịch Hà Giang nổi tiếng bởi:

  • Cung đường đi Đồng Văn – Mèo Vạc: có điểm cực Bắc, những con đèo, dốc đẹp nhất ở Việt Nam, phố cổ Đồng Văn, nhưng phiên chợ vùng cao và rất nhiều điều tuyệt vời khác.
  • Cung đường Hoàng Su Phì – Xín Mần: nơi có những thửa ruộng bậc thang hoang sơ, đẹp tuyệt!

 Du lịch Hà Giang thích hợp với các bạn thích các cung đường đẹp, khám phá văn hóa, lịch sử, ẩm thực vùng cao. Ở Hà Giang đây có điểm cực Bắc, nơi đặt nét vẽ đầu tiên trên bản đồ Việt Nam. Có đèo, núi cao, vực sâu, những khoảng không bao la, hùng vỹ.

 Hà Giang là ngôi nhà chung của 17 dân tộc thiểu số anh em, trong đấy người Mông, người Tày, người Dao Chàm, Lô Lô, La Chí là những dân tộc dễ bắt gặp trên cung đường du lịch của bạn. Với những nét đặc sắc tới từ trang phụ, phong tục tập quán, kiến trúc xây dựng, ẩm thực… sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm không thể quên.

 

 Vẻ hùng vỹ của cao nguyên đá Đồng Văn qua thước phim của nhà làm phim Hachi8.

Du lịch Hà Giang mùa nào đẹp nhất?

 Việt Anh thích nhất Hà Giang vào mùa Xuân (sau Tết âm lịch) và mùa Thu-Đông (tháng 10-11)

 Mùa Xuân người đàn ông Mông cùng con trâu, con bò của mình bắt đầu công việc trên lưng chừng dãy núi đá. Mùa Xuân là mùa gieo ngô, mình vẫn gọi là mùa sống mới. Đến Hà Giang mùa này bạn sẽ được thấy không khí vui tươi trên ruộng đồng, thấy thịt treo đầy gác bếp, rượu đầy can. Mùa nghỉ ngơi và tận hưởng thành quả lao động, cũng bắt đầu gieo những hạt mầm ấm no cho vụ mùa tới.

 Và trong mùa Xuân ấy hoa đào, hoa lê nở. Những cành cây gầy guộc, khẳng khiu, xác xơ chẳng có lấy một chiếc lá. Trông xa ai cũng tưởng như đã chết, ấy thế mà khi sát lại thật gần lại thấy những mầm lá non, những nụ hoa vẫn còn đang e ấp, kiên nhẫn chờ tới lúc vươn mình mạnh mẽ, tràn đấy sinh lực, như sức sống tiềm tàm mãnh liệt của con người nơi đây.

 Mùa hoa tam giác mạch (tháng 11-12) cũng rất đẹp! Loài hoa này gắn liền với câu chuyện phát triển du lịch ở Hà Giang.

 Mùa khác, tháng 9, tháng 10, khi lúa ở Hoàng Su Phì, Xín Mần  chín, đi du lịch Hà Giang khi ấy bạn sẽ được chiêm ngưỡng những thửa ruộng bậc thang đẹp và hoang sơ nhất ở vùng núi phía Bắc. Ngắm nhìn không khí hăng say, ánh mắt vui tươi và nụ cười “được mùa” của người đồng bào nơi đây.

 (Ảnh ruộng bậc thang Xín Mần)

 Cuối cùng là mùa đông, đôi khi, tuyết cũng rơi ở nơi này. Trải nghiệm cái lạnh giá buốt mùa đông ở vùng núi cao phía Bắc, run run ly café nóng tự nấu trên tay, húp một báp cháo Ấu Tẩu đắng trước, ngọt sau, nhấp trọn chén rượu ngô, ngồi bên bếp lửa hồng, trong ngôi nhà trình tường đầy bồ hóng… thử hỏi Hà Giang có tuyệt không?

 Đối với riêng mình, mùa nào Hà Giang cũng đẹp! Mùa nào thì dáng vẻ hoang sơ ấy, sự kì vỹ của cao nguyên đá cũng vẫn còn đấy. Mùa nào người Hà Giang cũng vẫn mộc mạc, gần gụi thế thôi!

 Đừng quan tâm đến mùa, đến thời gian! Nếu muốn đi, cứ đến, với một tâm hồng rộng mở, không định kiến, không so sánh, chỉ ngắm nhìn, quan sát, trải nghiệm… bạn sẽ thấy Hà Giang đẹp thế nào.

 Xem thêm hình ảnh 4 mùa ở Hà Giang trong bài viết: Đi du lịch Hà Giang mùa nào đẹp nhất

 Phượt Hà Giang - Kinh nghiệm đi phượt Hà Giang 2014

 Cánh đồng hoa tam giác mạch ở Ma Lé – loài hoa biểu tượng của cao nguyên đá Hà Giang. (Ảnh phượt Hà Giang – Tác giả: Anh Nguyen)

Trải nghiệm thú vị ở Hà Giang

 Việt Anh gợi ý với bạn một số trải nghiệm thú vị mà bạn nên thử khi đi du lịch Hà Giang:

  • Đứng trên cột cờ Lũng Cú, Cực Bắc của Việt Nam
  • Chinh phục đèo Mã Pí Lèng
  • Uống rượu ngô cùng một người bạn H’Mông
  • Ngủ trong căn nhà trình tường cổ ở Hà Giang
  • Ăn một bán mèn mén
  • Thử một bát thắng cố
  • Thử món cháo ấu tẩu
  • Tham gia một phiên chợ vùng cao
  • Ghé dinh họ Vương (Vua Mèo) – trùm thuốc phiện Đông Dương
  • Đến vào một mùa hoa
  • Ngắm hoàng hôn ở Yên Minh
  • Check-in núi đôi Quản Bạ
  • Nghe đàn Tính người Tày
  • Tìm tới ngôi làng có mái lá mọc rêu ở Khuổi My
  • Đi một vòng Hoàng Su Phì – Xín Mần
  • Uống rượu sừng trâu ở bản Phùng
  • Thăm nghĩa trang sừng trâu của người La Chí
  • Nghe tiếng khèn Mông

Ăn gì ở Hà Giang?

 Có một số món ăn “rất Hà Giang” mà Việt Anh gợi ý để anh em tìm ăn thử:

 1/ Cháo ấu tẩu: củ ấu tẩu là một loại thảo dược, củ này được biết là rất độc, nhưng với cách chế biến riêng ăn rất có tốt cho sức khỏe, cụ thể là xương khớp và giải rượu. Ăn món này xong tuyệt đối không được ăn quả lê trong vòng 24h nhé! Món này có bán ở thành phố và phố cổ Đồng Văn.

 2/ Bánh cuốn Phố Cổ Đồng Văn: cái lạ của bánh cuốn Hà Giang là chấm với nước xương hầm, không chấm mắm.

 3/ Xôi ngũ sắc: màu sắc của xôi được làm từ các loại lá rừng, một món ăn kì công trong chế biến, bạn có thể ở thử ở phố cổ Đồng văn

kinh nghiệm du lịch hà giang
Món xôi ngũ sắc đặc sản vùng cao.

 4/ Rượu ngô men lá: “người H’Mông uống rượu ngô, ăn thắng cố” – không uống được rượu cũng gắng thử một chén cho biết mùi vị ra sao nhé!

 5/ Thắng cố: được nấu từ ruột non của con ngựa. Món này thường bán ở chợ phiên. Phải can đảm lắm mới dám vượt qua để ăn thử.

 6/ Thịt trâu, thịt lợn gác bếp: món này đặc sản ở vùng cao. Trước tết khoảng 1 tháng, nhà nào cũng thịt lợn treo lên gác bếp để ăn dần tới hết tháng 1 âm lịch (Tết người Mông từ tháng 11 âm). Bạn có thể mua thịt trâu khô gác bếp ở khu phố cổ – thị trấn Đồng Văn.

 7/ Bánh tam giác mạch: món ăn được chế biến từ hạt tam giác mạch, giống bánh rán.

 8/ Phở vùng cao: bánh phở vùng cao do nhà làm, treo trên gác bếp. Nước dùng trong suốt, rắc thêm ít rau thơm, vài miếng thịt lợn (hoặc bò). Ấy thế mà lại thơm, lại ấm bụng lữ khách qua đường. Nhớ mãi bát Phở vùng cao, sợi nào sợi đấy to bằng ngón tay út.

 9/ Bánh trưng đen người Tày: món này có ở trung tâm thành phố, khá khó kiếm!

 10/ Cá bỗng nướng: món này có nhiều ở khu người Tày tại Khuổi My, Phương Độ.

Lưu ý khi đi du lịch Hà Giang

 – Nếu đi xe máy bạn nhớ mang đầy đủ: giấy tờ tùy thân (giấy phép lái xe và giấy tờ). Nhớ xin danh sách cửa hàng sửa xe dọc đường phòng khi có sự cố.

 – Quần áo: đi mùa đông nhất định phải mang áo ấm, khăn, găng tay, vì mùa đông ở Hà Giang rất lạnh. Bạn có thể mua những chiếc áo giữ nhiệt The Northface, Jack Wolfkin để mặc vào mùa đông giá rét. Còn mùa hè cũng nên mang theo một chiếc áo khoác mỏng, vùng cao khí hậu về đêm thường sạnh.

 – Giày: tốt nhất là giày leo núi hoặc giày đi bộ.

 – Mang theo cả thuốc đau bụng, đau đầu, dị ứng, kem chống muỗi đề phòng ăn phải món ăn không hợp, hoặc côn trùng cắn.

 Nguồn: https://dulichbui24.com/kinh-nghiem/du-lich-mien-bac/phuot-ha-giang/kinh-nghiem-phuot-ha-giang-3-ngay-3-dem.html

  

  

  

  

  

 Tag: tour kinh túc 3 ngày 2 địa 12 rẻ tua bụi vạc nội – cẩm nang review ô tô tỉnh 7 8 5 chi phí 6 thu hút sở thao